Tỏi Đen Có Tác Dụng Tăng Sức Đề Kháng

Ăn tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể.

Chưa nói đến tỏi được lên men, chỉ riêng tỏi tươi thông thường đã được biết đến với khả năng ngăn ngừa nhiễm khuẩn, kháng nấm, kháng virus. Do đó, tỏi sau khi trải qua quá trình lên men sẽ giúp làm gia tăng hoạt tính của các dược chất Allicin là một loại axit amin trong tỏi đã lên men có khả năng tiêu diệt được nhiều loại virus, vi khuẩn khác nhau ngay cả khi đã được pha loãng. Loại tỏi này rất có hiệu quả trong việc giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe, nhất là với những trường hợp suy giảm miễn dịch do chiếu xạ hay sử dụng hóa chất.

Một trong những đặc tính nổi trội nhất của tỏi đen đó là có khả năng ngăn ngừa bệnh tật. Trong tỏi đen có chứa các hợp chất sulfur hữu cơ cùng dẫn chất tetrahydro carboline có khả năng tiêu diệt một cách triệt để các gốc tự do - nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý cho cơ thể. Vì thế có thể nói rằng: tỏi đen chính là một dược phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ và ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể.